Cogumelo Shiitake

O Shiitake (Lentinula edodes) � um cogumelo comest�vel nativo do leste da �sia.
O cogumelo Shiitake, al�m de suas propriedades gastron�micas, � tamb�m nutritivo, rico em f�sforo que atua contra o cansa�o, tem grande quantidade de �cido f�lico, vitamina que preserva a mem�ria e previne contra doen�as degenerativas.Rico em prote�na � usado como substituto da carne.Propriedades medicinais, terap�utico et afrodis�aco.

A palavra �shiitake� tem origem no japon�s shii (uma �rvore parecida com carvalho) e take (cogumelo).
Na Dukin, o cogumelo shiitake � comercializado com no m�ximo 2 dias de colhido para lhe garantir um frescor inigual�vel e sua satisfa��o!

Comercializado em bandejas de 200g ou no quilo.