Cogumelo Shiitake


O Shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia.
O cogumelo Shiitake, além de suas propriedades gastronômicas, é também nutritivo, rico em fósforo que atua contra o cansaço, tem grande quantidade de ácido fólico, vitamina que preserva a memória e previne contra doenças degenerativas.Rico em proteína é usado como substituto da carne.Propriedades medicinais, terapêutico et afrodisíaco.

A palavra “shiitake” tem origem no japonês shii (uma árvore parecida com carvalho) e take (cogumelo).
Na Dukin, o cogumelo shiitake é comercializado com no máximo 2 dias de colhido para lhe garantir um frescor inigualável e sua satisfação!

Comercializado em bandejas de 200g ou no quilo.